Het lijkt misschien übersimpel, maar je moet het wel weten.
Welkom op de les: “Hoe bak ik de perfecte zalmfilet?”.
Nodig:
Voor 2 personen: 400 gr zalmfilet (ik neem de verse van Delhaize, met groene kruiden) > boter > peper > zout > kropsla > 4 tomaten > lenteui > mayonnaise > aardappelpuree
Doen:
Maak de aardappelpuree. Was en droog de [...]
Archief voor augustus 2007
29 Aug
Gebakken zalmfilet
15 Aug
Frutjes (2)
Wat is dit?
Een pakje friet, natuurlijk.
Fout!
Dit is marsepein. Meegebracht door de Mamy van bij Vereecke op de Lippenslaan.
Ik was er trouwens volledig van overtuigd dat het echte frieten waren, zo goed zijn ze nagemaakt.
Compleet met zout erop en al.
Ik vind dat enorm grappig.
14 Aug
Kabeljauw met venkelpuree
Snel klaar, gezond en lekker. Meer moet dat niet zijn.
Nodig:
Voor 2 personen: 1 venkelknol > 1 ui > 6 middelgrote aardappels > 400 gr kabeljauwfilet > 50 gr grijze garnalen > 100 ml room > 2 scheutjes witte wijn > boter > peper > zout.
Doen:
Begin met de venkel, die moet het langst garen. Snij de groene stengels van de knol, die heb [...]
14 Aug
Den Duvel
Mister P. en ikzelf zijn DINK. Dat wil zeggen dat we voor niets of niemand moeten opstaan in het midden van de nacht.
Neen: wij hebben recht op een volledige nachtrust – ononderbroken.
Maar daar dacht een vrachtwagenbestuurder van bovenstaand bedrijf vanmorgen anders over.
Hij vond het namelijk érrug nodig om om 05.10 uur de motor van zijn [...]
10 Aug
Birkies
Ik ben er verslaafd aan.
Net zoals aan Campers.
Eens je een paar aan je voeten hebt gehad, ben je verk(n)ocht.
Maar Mister P. was er tegen.
Zeker toen hij in de Westend in Antwerpen Tom Van Dyck hoorde zeggen (toen diens vrouw hem voorstelde om te gaan voor bruine Birckenstocks): ‘Toch geen jezussandalen zeker? Of wilt gij deze [...]
10 Aug
Zolder
Morgen is het weekend, maar niet voor Mister P. en mezelf.
Oh no sir, bij ons is het werkendag: wij hebben een zolder die afgewerkt moet worden.
Want het is op die zolder dat wij ons nieuw liefdesnestje (lees: slaapkamer) gaan bouwen.
De isolatie is al voor de bakker, maar nu de gipsplaten nog…
En gipsplaten op een schuin [...]
Recente reacties