Redbull-sorbet met aardbeien
1 05 2007
Dit wou ik al eens lang proberen. Ik lust wel eens een Redbull wanneer ik uitga, en daar een sorbet van maken leek me we een goed idee. Toen ik dit maakte, kreeg ik wel wat commentaar van Miss Puntkomma: ze vond dat de Redbull vreselijk stonk. Alleen voor liefhebbers dus.
Nodig:
Een ijsmachine > 1 Redbull > 100 g suiker > Sap van 1/2 citroen > 2 dl water > 3 aardbeien > 1 eiwit
Doen:
Het water, de suiker en het citroensap aan de kook brengen. Laat nog even doorkoken en neem van het vuur. Laat afkoelen. Meng er de Redbull en het opgeklopte eiwit door. Doe het mengsel in de ijsmachine en laat 40 min draaien. Snij de aarbeien in fijne dobbelsteentjes en doe ze na 20 minuten in de ijsmachine.
Tip: doe de sorbet na het draaien in ijsblokvormpjes. Als je eens gek wil doen: een Redbull-sorbetijsblokje in een champagneglas en overgieten met een beetje champagne. Let the party begin *knipoogt*!
Jaja, het zag er allemaal wel mooi uit. Maar zo stinken, eikes!
Ik snap niet hoe je dat goedje door uw strot krijgt gegoten *huiver*…
Maar mooi receptje after all, Mister P *grinnik*.
[...] we trouwens iets met Energy Drinks. Ik was dan ook meteen gefascineerd toen ik bij Bits and Bytes een recept las voor Red Bull sorbet! Met aarbeien dan nog. Moeten we zeker ook eens proberen! Iemand nog kooktips met [...]
[...] Redbull-sorbet met aardbeien « BITS & BYTES Valt eens te proberen. Eerst een ijsmachine vinden. (tags: redbull sorbet ice) [...]